A la hora de iniciarse en el noble arte de la cetrería, es de capital importancia familiarizarse con los términos propios de esta milenaria afición a fin de profesionalizarnos, facilitar la comunicación con los compañeros y ser, en definitiva, más conscientes de qué hacemos en cada momento.
Se introducirán en el siguiente glosario de cetrería algunos de los conceptos más elementales a conocer:
- Alcándara: también llamada vara o pecha. Se emplea para que el ave se pose.
- Aljaba: bolsa donde almacenamos la carne.
- Altanería: técnica realizada con halcones en la que se suelta la presa cuando el halcón ha alcanzado el punto más alto de vuelto a fin de que se lance en picado a por la presa.
- Apiolar/armar: poner las pihuelas.
- Bordón: de los dos cascabeles, aquel con sonido más grave
- Brazo tornado: técnica donde el ave despliega las alas desde el guante cuando se levanta la presa. Es muy frecuente que se emplee en torneos y competiciones.
- Caperuza: capucha que colocamos en la cabeza de nuestra ave. Generalmente está hecha de cuero.
- Cascabel: lo ponemos a fin de localizar a nuestro ave en zonas complicadas.
- Cerradero: correa que cierra la caperuza.
- Correón: correa con la que se atan los cascabeles.
- Desainar: acción de hacer perder peso a un animal. Se suele llevar a cabo cuando queremos que pierdan grasa. Un período importante a este efecto es después de la muda.
- Desemballestar: caída en picado del ave hacia su presa.
- Desnide: sacar al polluelo del nido.
- Empuesta: técnica donde se libera la presa cuando el ave está aún posada.
- Ensainar: acción inversa a desainar.
- Mantones: las doce plumas del ala más mediales, esto es; más cercanas al cuerpo. Sinónimo de mantas y corbas.
- Pihuelas: correas con las que se guarnecen y aseguran las zarpas.
- Zahareño: ave de cetrería capturada cuando cuenta ya con más de un año.